Owen 邱書文，長春凱悅飯店總經理，專科本來是念日文，卻因為親友的關係接觸了酒店旅館業，而毅然決然的遠赴美國拉斯維加斯攻讀酒店管理。在他身上看到的除了是自信以外，更是一層又一層的縝密。不論是演講時的步步為營，亦或是回答問題時的再三確定，都能清楚的顯現出他對於「細節」的重視。
由於我自己打從高中還沒畢業，就投入高級餐廳端盤子當個美麗氣質的女服務生，所以完完全全能夠體會到Owen以凱悅飯店為背景的介紹。有別於一般人將「餐廳服務生」視為一種低階級的工作，在我第一天上班之後，我早就已經徹徹底底的改觀了。從擺飾、設桌，到掃地、洗馬桶，每一項工作內容，都有屬於它需要學習、注意的細節。另外，除了專業，態度與熱情也十分重要。很多時候，我們常聽到人們抱怨自己對自己的工作感到不滿意，或是隨意的去面對自己的工作，除了不敬業以外，其實不論是客人或是長官都看在眼裡。對外人來說，態度不是100分，就是0分，就算是一句話也沒說，態度都已經偷偷地透露著千言萬語，而那是眼神可以看出來的。在服務業工作，我們的工作就是接觸人、服務人。從基層做起並不代表著卑賤，而是更深厚的學習。特別是身為面對客人的第一線，為了與各式各樣、各行各業的人有良善的互動，其中能夠學習得更是更快，換個角度想，蹲得越低，就能跳得越高，很多時候快樂就在一念之間。
另外一個我在這場演講中才知道，原來酒店業不僅僅只是我們平常看到的住宿相關，其中還包含了各項行銷公關部門、人力資源管理部門、設備、食材……各種不同領域。酒店業透過人來服務人，並且透過人力資源管理部門去培育人才，使員工工作不僅僅是工作，更是一種全心全力的投注、享受運用專業與熱忱，最後使整個企業形象與實力節節上升，真的是一個很正向、成功的例子。不過我覺得如果Owen能夠將日文也運用在此得話，必定更上一層樓，這點實在是太可惜啦！
其中Owen 也有提到，關於擔任管理階級的經理或總監來說，每天眼睛張開後的每一秒都在做各種不同各式各樣的決定，我想，要在短時間內負責做出一個取捨，絕對是來自於長年以來的準備。聽完了這場演說，我深刻的體會到酒店業其實就像是一個縮小影像的聚落，在一間酒店內，每個人都各有屬於自己的一片天，在自己準備好的情況下，不斷的去摸索、學習，增加經驗值。而我在會後，也有和行銷公關部門的Tina小姐聊到，酒店業和教育專長的我們，可能有什麼樣的機會與火花，她更是與我分享一位櫃檯小姐因為對人資管理有興趣，企業便讓她嘗試，沒想到她得心應手的一路轉到人資部門的總監，這真的對我來說是一個震撼，有這麼一門課，能夠透過實例站在我眼前分享，除了更真實、更清楚以外，也讓我瞭解到每個人只要找到屬於自己的熱情與專長，好好的設定好目標，就能夠發展出屬於自己的一片天，這也讓我好想趕快長大，期待我的未來。Yay!